fapas質控樣在檢測活動中的重要性

　　fapas質控樣是用于判定食品檢測分析實驗室能力的評估體系，可對肉類、食用油、嬰兒食品、蔬菜等食品的化學成份、微生物等項目的檢驗方法進行驗證。從而提高實驗室檢測能力，確保檢測質量。

 

　　fapas質控樣在檢測活動中的重要性：

　　檢測過程中涉及到很多流程或者叫做步驟吧，或多多少會遇到一些不確定的因素，終影響著我們的檢測結果的準確性，那么如何確保我們的檢測是在可控范圍內，換句話說，如何保證我們的檢測結果的有效性和可比性？這就需要fapas質控樣了，說到fapas質控樣大家一定不陌生吧也就是我們通常說的QC樣，那么fapas質控樣都有哪些呢？我認為主要有三種：空白樣、標準溶液（物質）、重復樣。下面我就這三種來說說它們的在檢測過程中的重要性吧。

 

　　先來說空白樣（BLK），但凡我們看到的標準方法都有這么一句：隨樣品做空白，有的還要做2個呢。為什么要做空白，做空白的意義何在呢？空白樣品可以檢驗整個樣品處理過程是否受到污染，試劑有無需要檢測的成分，有多少含量，檢測過程中儀器的檢出限和基體干擾的扣除。

 

　　接下來我們說說標準物質STD（溶液），標準物質一般我們會選擇跟需要檢測的樣品基體相同或者相近的，所含元素含量或者組分含量一高一低的2個，通常一個放在空白樣后面，另一個位置隨機放置，購買fapas質控樣和標準溶液就到國家標準品網處理過程和樣品一樣。在前處理過程中，標準物質主要是用來監控處理過程有無異常，處理的是否充分、*；而在儀器檢測過程中，主要是檢驗儀器測試狀態是否正常，工作曲線是否偏差很大等。

 

　　后我們來說說重復樣（DUP），重復樣就是需要檢測的樣品的另一份取樣，從同一個樣品中取得的，前處理和樣品一樣。重復樣的作用主要是檢驗樣品的均勻性、代表性，如果你檢測結果顯示相差很遠，你就要尋找原因了，是不是弄錯樣品了，還是樣品的均勻性不好造成的？